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新型膠體磨原理和性能:
新型膠體磨是七星乳品設(shè)備廠在傳統(tǒng)的JM-FB型基礎(chǔ)上的改進(jìn)版,新機(jī)型比老機(jī)型更加耐用、穩(wěn)定、美觀,機(jī)器使用性能在原來基礎(chǔ)上進(jìn)一步得到提高和完善。 膠體磨為濕式物料微細(xì)加工機(jī)械。其原理是通過不同幾何形狀的轉(zhuǎn)子磨齒與定子磨齒在高速旋轉(zhuǎn)下的相對運(yùn)動,使被加工物料在自重、離心力等復(fù)合的作用下,通過其可變環(huán)狀間隙時(shí),受到強(qiáng)大的剪切力、摩擦力和高頻震動。達(dá)到分散、粉碎、乳化、均質(zhì)、混合的目的。根據(jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同設(shè)計(jì)有多種磨齒。該機(jī)性能可靠并具有操作簡單、運(yùn)轉(zhuǎn)平衡、噪音小、易維修、耐腐蝕、用途廣、品種全等特點(diǎn),主要技術(shù)指標(biāo)已達(dá)到國內(nèi)外同類產(chǎn)品先進(jìn)水平。
如何讓膠體磨發(fā)揮更大的效果:
膠體磨的細(xì)化作用一般來說要弱于均質(zhì)機(jī),但它對物料的適應(yīng)能力較強(qiáng)(如高粘度、大顆粒),所以在很多場合下,它用于均質(zhì)機(jī)的前道或者用于高粘度的場合。在固態(tài)物質(zhì)較多時(shí)也常常使用膠體磨進(jìn)行細(xì)化。
膠體磨是由電動機(jī)通過皮帶傳動帶動轉(zhuǎn)齒(或稱為轉(zhuǎn)子)與相配的定齒(或稱為定子)作相對的高速旋轉(zhuǎn),被加工物料通過本身的重量或外部壓力(可由泵產(chǎn)生)加壓產(chǎn)生向下的螺旋沖擊力,透過膠體磨定、轉(zhuǎn)齒之間的間隙(間隙可調(diào))時(shí)受到強(qiáng)大的剪切力、摩擦力、高頻振動等物理作用,使物料被有效地乳化、分散和粉碎,達(dá)到物料超細(xì)粉碎及乳化的效果。
膠體磨首先是一種離心式設(shè)備,它的優(yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡單,設(shè)備保養(yǎng)維護(hù)方便,適用于較高粘度物料以及較大顆粒的物料。
膠體磨的主要結(jié)構(gòu)決定其適應(yīng)性。首先,由于作離心運(yùn)動,其流量是不恒定的,對應(yīng)了于同粘性的物料其流量變化很大。舉例來說,同樣的設(shè)備,在處理粘稠的漆類物料和稀薄的乳類流體時(shí),流量可相差10倍以上;其次,由于轉(zhuǎn)定子和物料間高速摩擦,故易產(chǎn)生較大的熱量,使被處理物料變性;混合機(jī)第三,表面較易磨損,而磨損后,細(xì)化效果會顯著下降。
膠體磨是一種由多級轉(zhuǎn)子/定子均化齒具所組成的動力膠體磨。轉(zhuǎn)子和定子則是由幾個(gè)徑向開槽和/或鉆孔的同心環(huán)組成。齒具速度可以高達(dá)50m /s,而各環(huán)間的剪切間隙卻遠(yuǎn)遠(yuǎn) 小于1mm。 另外配有水沖冷卻水式乳化機(jī)組合機(jī)封循環(huán)裝置使膠體磨機(jī)器的機(jī)械性能得到使好改善,機(jī)器和機(jī)封使用壽命提高了好幾倍。
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